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＜＜アリスター・ウォーカー・ウイスキー・カンパニー＞＞ベンネヴィス2011/11年 オロロソシェリーカスクフィニッシュ（58.1度/700ml）オロロソシェリーパンチョンで追熟した11年熟成で、シングルカスクのカスクストレングスボトリングです色は艶のあるマホガニー。香りは少し焦げたニュアンスを感じるシェリーやねっとりとした黒蜜、チョコレートの濃厚なアロマに革や紙巻タバコが混ざり合います。口に含むとレーズンやデーツの濃縮された甘味を軸にジャンドゥーヤチョコレート、デメララシュガーが広がり、ジンジャーが混ざり合います。フィニッシュにかけて加わる栗の渋皮の様な渋みが全体を引き締め、ドライなフィニッシュをもたらします。オロロソシェリー樽由来のドライフルーツ、スパイスが調和したシングルカスクですアリスター・ウォーカー・ウイスキー・カンパニーは2018年に創業したインディペンデントボトラーです。創業者のアリスター・ウォーカーは、シングルモルト界の伝説的プロデューサー、グレンアラヒー蒸溜所のビリー・ウォーカーの息子で、長きに渡りベンリアック蒸溜所で経験を積んだ実力派です58.1度　700ml2018年に創業したインディペンデントボトラー。創業者のアリスター・ウォーカーは、グレンアラヒー蒸溜所を手掛けるシングルモルト界の伝説的プロデューサー、ビリー・ウォーカー氏の息子で、長きに渡りベンリアック蒸溜所で経験を積んだ実力派です1つの蒸溜所の枠に留まらず、広くカスクセレクトができるインディペンデントボトラーという立場で、父ビリー・ウォーカー譲りの卓越したテイスティング能力を思う存分生かしたカスク選びに注目が集まっています。また、シングルカスクをカスクストレングスでボトリングし、世界でシェアしているため、ごく少量の入荷となっています香り：焦がしたトフィー、BBQソース、バルサミコ、チョコレート味：ダークチョコレート、ファッジ、バルサミコ、ブラックペッパー、シナモン、ブラウンシュガーPXシェリー樽由来の凝縮感が楽しめるシングルカスクです【生産地域】スペイサイド(ダフタウン地区)【蒸溜所】アルタベーン【カスク】PXシェリーパンチョンフィニッシュ【熟成年数】16年【国内入荷本数】66本所有品整理のため出品いたします２本セット！未開封品・筒箱付き！